Les Formules Du Déjeuner du Mardi au Dimanche
Tous les menus sont susceptibles de changer selon le marché du jour
Coté BISTRO (hors boissons)
La formule à 22€ et 25€ ne seront pas servies le dimanche midi et jours fériés
Entrée + plat ou plat+ fromage ou dessert à 22€ La formule à 22€ ne sera pas servie le samedi midi
Entrée + plat + fromage ou dessert à 25€
Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées
Terrine de chèvre frais aux courgettes, émulsion de tomates au basilic, pousses & fleurs
Ou Pain Bao, effilochée de viandes confites, salade frisée ,carottes, sésame noir
Nos Plats
Le râble de lapin "français" farci aux tomates confites & olives
salade de céreales, carotte primeur, jus au poivron doux
Ou Seiche rôtie à la provençale, rizotto au citron vert
Notre fromage Et /Ou Nos Desserts
Nos fromages affinés, compote d’automne, pain aux fruits secs
Ou Notre baba à la verveine, salade de fraises, sorbet fraise,crème fouettée à la vanille bourbon
Ou Mille-feuille façon Paris-brest et cacahuètes, sorbet yuzu
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (hors boissons)
Menu à 37€ :
Deux plats +fromages ou dessert Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
L’Asperge (prix à la carte 18€)
Asperges vertes et blanches servies chaudes ,œuf parfait, jus truffé, jambon d’Auvergne
La canette et le foie gras (prix à la carte 25€)
Filet de canette cuit à basse température et son escalope de foie gras poêlée,
tarte façon tatin aux endives,jus au miel de mandarine
Notre fromage Et /Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Nos fromages affinés, compote d’automne, pain aux fruits secs
Ou Mille-feuille façon Paris-brest et cacahuètes, sorbet yuzu
Ou Notre baba à la verveine, salade de fraises, sorbet fraise, crème fouettée à la vanille bourbon
Prix Net TVA comprise
Notre Menu Du "Dimanche"
Service du dimanche midi. Cuisine plaisir …Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Coté GASTRO
Menu à 40€ : Deux plats +fromages ou dessert OU Menu à 50€ : Trois plats +fromages ou dessert
Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
L’ Asperge (prix à la carte 18€)
Les asperges blanches de Camargue, l’œuf fermier cuit parfait, pétales de jambon cru d’Auvergne, ail des ours
Le Lieu Jaune (prix à la carte 20€) Peut être pris en entrée ou en plat
Dos de lieu jaune rôti, petit pois frais à la française
La canette et le foie gras (prix à la carte 25€)
Filet de canette cuit à basse température et son escalope de foie gras poêlée, tarte façon tatin aux endives, jus au miel
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Notre assiette de fromages affinés, compote d’automne, pain aux fruits secs
Ou Lingot chocolat-caramel & noisettes, crème glacée au chocolat, crème anglaise à la vanille bourbon
Ou Notre baba à la verveine , salade de fraises, crème fouettée à la vanille
Prix Net TVA comprise
Menus à emporter /Livraison
Possibilitée de livraison / Pour le jour même veuillez téléphonez svp au 04 73 63 07 97
"Nous Venons chez vous" Notre Menu Chez vous !
Menu du mois d'Avril
Prix des plats à la carte : Entrée 15€- Plat : 20€ - Dessert : 8€
Menu complet à 32,50€ par personne
Petite mise en bouche selon les humeurs et les envies du moment
Nos Entrées :
Foie gras au sauternes et pain grillé
Ou Les asperges blanches, mayonnaise à l’ail des ours, jambon cru d’Auvergne
Nos plats :
Pavé de filet de bœuf, jus au porto, pomme de terre Anna
Ou gambas décortiquées, jus d’une bouillabaisse de poissons, pommes de terre mitraille
Notre dessert :
½ sphère citron vert et pistache, salade de fraises
Menu du Jour à EMPORTER du mercredi au vendredi
Bien manger au bureau ,en entreprises,à la maison
C’est FLAMBOYANT
Menu BISTRO(Servi en boite individuel)
Terrine de chèvre frais aux courgettes, émulsion de tomates au basilic, pousses & fleurs
Le râble de lapin "français" farci aux tomates confites & olives
salade de céreales, carotte primeur, jus au poivron doux
Pause fromagère
Notre baba à la verveine, salade de fraises, crème fouettée à la vanille
Petit pain, ½ L eau, serviette et couverts bambous inclus.
Prix 23 TTC (20,91€ HT) par personne.
Vous avez jusqu'à 10h30 le jour-même
Offrez un chèque cadeau
Il faut passer au Restaurant pour faire le(s) bon(s) Cadeau(x). Merci
Faîtes plaisir à ceux que vous aimez, en leur offrant un chèque cadeau au restaurant le Flamboyant Bistro Gastro du montant que vous désirez .
La valeur du bon ne peut en aucun cas être échangée contre de l'espèce. Dans le cas où le montant de la prestation dépasse celui du bon, il devra être complété par un autre moyen de paiement.
Cependant, si le montant de la prestation est inférieur à celui du montant sur le bon, l'établissement ne rembourse pas la différence. Aucun bon ne sera accepté au-delà de sa date de validité. Sous réserve de disponibilité.
Paiement accepté pour les chèques cadeaux tous sauf carte bleue
Réservations:
Pour le jour même, veuillez téléphoner au 04 73 63 07 97 Ou 06 80 30 12 10. Merci
Création